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こんにちは!管理人Yです♪
蒙古タンメン中本の夏の風物詩といえば、そう…
🔥「北極ラーメン」のカップ麺🔥
毎年この時期にセブンイレブン限定で登場する、激辛ファンにはたまらない一杯ですよね!
というわけで、2025年も無事ゲットできたので、さっそく実食してみました🍜✨

- 発売日:2025年7月3日(木)
- 価格:240円(税込259円)
- 販売期間:なくなり次第終了
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まずは結論から…辛さが控えめになってる!?


あれ?なんか、思ってたより辛くないかも…?
※個人の意見です。
2025年版の北極ラーメン、なんだか辛さがマイルドになっている気がします。
昨年のものを10段階で「辛さ10🔥」とするなら、今年は体感「辛さ7🌶️」くらい…
通常の蒙古タンメン中本のカップ麺(私の中では辛さ5)より、少し辛いくらいかも…?
※個人の意見です。
これはちょっと意外でした!😳
\2024年版の実食レビューはこちら!/
原材料をチェックしてみたら、やっぱり変化が…!
「気のせいかな?」と思って、2024年と2025年の北極カップ麺の原材料を見比べてみたところ…
やはりいくつかハッキリとした違いがありました!
北極ラーメンカップ麺【原材料の比較表(2024年 vs 2025年)】🔽
区分 | 2024年版 | 2025年版 |
---|---|---|
油揚げめん | 小麦粉、植物油脂、食塩、しょうゆ、たん白加水分解物、チキンエキス、香辛調味料、香辛料 | 小麦粉、植物油脂、食塩、しょうゆ、たん白加水分解物、チキンエキス、香味調味料、ガーリック調味料 |
スープ | 豚脂、粉末みそ、糖類、香辛料、ごま、でん粉、小麦粉、植物油脂、ポーク調味料、食塩、キャベツ調味油、酵母エキス、クリーミングパウダー、香味油 | 豚脂、粉末みそ、糖類、ごま、でん粉、小麦粉、植物油脂、ポーク調味料、ガーリック味料、香辛料、唐辛子調味料、食塩、キャベツ調味油、酵母エキス、クリーミングパウダー、ガーリック調味油、こしょう調味料、さんしょう調味料 |
実は、原材料名って「多く入っている順」に表示されるルールがあります。
つまり、
- 上の方に書いてあるもの → 多めに使われている
- 下の方のもの → 少ししか使われてない or 香りづけ程度
🔎気づいた大きな違い
- 2024年版では、スープの「香辛料」が4番目に登場!つまり、しっかり辛い🔥
- 一方、2025年版は…スープの「香辛料」が10番目に後退
- さらに、油揚げめんの香辛料もガーリック調味料に置き換わっている
まず注目したいのが「スープ」の部分。
▼2024年版のスープには…
香辛料が4番目に登場していました。
つまり、かなりの量が入っていたことがわかります🔥
しかし…
▼2025年版のスープでは…
香辛料はなんと10番目あたりに後退🤔
代わりに、「ガーリック味料」「こしょう調味料」「さんしょう調味料」などの表記が追加され、全体的に“香辛料メイン”から“香味系ミックス”にシフトした印象です。

辛さよりも、風味と奥行き重視になった感じかな?
さらに、麺の原材料にも変化が…!
2024年版では、油揚げめんに「香辛料」が入っていたのに対し、
2025年版では「ガーリック調味料」に変更されていました。
つまり2025年の北極カップ麺は…
🔥 辛さのインパクトを重視していた昨年に比べて、
🍜 旨味や香ばしさを重視した“マイルド仕立て”に方向転換しているのかも⁉
この変化が、実際に食べたときの「辛さ控えめ」に繋がっているのではないかと感じました!
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オイルを「入れる量」で全然違う!3段階で検証してみた

北極ラーメンのカップ麺は、蒙古タンメンと同様に“辛味オイル”を後入れする仕様🔥
そこで今回は、オイルの量を調整しながら3段階で食べ比べしてみました!
- 【STEP1】オイルなし
少しだけ辛い蒙古タンメンという感じの味わいで、そのままでも普通に美味しい✨
ただ、北極っぽさはまだ無いかな… - 【STEP2】オイル半分だけ
ここでようやく辛さがピリリと主張してきました🌶️
「お、北極っぽくなってきたぞ…?」と感じられる辛さに! - 【STEP3】オイル全入れ
ようやく痺れと汗が止まらないゾーンに突入⚡️
それでもやっぱり昨年に比べるとマイルド…。
あの「ヒィ〜〜〜🥵💦」ってなる辛さはなかったかも。
※個人の意見です。
味変:溶き卵ディップでマイルドに

途中で溶き卵にくぐらせて食べる味変もやってみたんですが、これがめちゃくちゃ合いました!
辛さがまろやかになって、旨味がグッと引き立ちます✨️
これは、ぜひ試してみてほしいっ!
その他にも、粉チーズや納豆を入れる味変もおすすめです😎
正直レビュー:美味しいけど、ちょっと物足りなかった…
結論としては…
「もっと辛さを期待していた自分としては、ちょっと物足りなかった…」
※個人の意見です!
正直、去年の北極ラーメンを楽しみにしていた分、今年のは拍子抜け感があったのが本音です。
「ヒーヒー言いながら汗だくで食べたい🔥💦」というのが北極の醍醐味だと思うので…
とはいえ、味そのものは美味しいし、食べやすく進化しているとも言えるので、辛いのが苦手な方には嬉しい変化かもしれません!

個人的には、蒙古タンメン中本のレギュラー版のほうが味は好きかも🍜💕
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まとめ
- 2025年版は辛さがマイルドに※個人の意見
- 原材料にも「香辛料」の減少傾向が見られる
- 辛さをオイルで調整しながら楽しめる構成はそのまま
- 辛いのが得意じゃない人には◎、激辛ファンには△?
以上、北極ラーメンカップ麺(2025年版)実食レビューでした!
最後までご覧いただきありがとうございました♪
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