※この記事には一部広告を含みます。
こんにちは♪管理人Yです
今回は、ガイドブックにも数多く掲載されている大人気店『ラーメン信玄 南６条店』へ行ってまいりました✨️
実際の待ち時間や、味のレビュー、おすすめのメニューを詳しくご紹介していきます！
ぜひ最後までご覧ください😆
北海道石狩市花川に本店を構えるこのお店は、札幌すすきの近くの南6条店と2店舗を展開しており、地元の人々や観光客に愛されています。
とんこつをベースに、昆布やアジ、野菜を3日以上じっくりと煮込んだスープが生み出す、濃厚でコク深い味わいが特徴。
店名は、初代オーナーが戦国武将である武田信玄を好んでいたことから名付けられたそう！
参考：日本食糧新聞社
『ラーメン信玄南6条店』へ実際に行ってみた！
- 『ラーメン信玄 南6条店』
- 札幌駅から車で約10分 市電東本願寺前駅から徒歩1分
- 住所 〒064-0806 北海道札幌市中央区南６条西８丁目８−２
- TEL 011-530-5002
- 営業時間 11:00～01:00
- 席数 カウンター13席
- 予約不可
- 駐車場 無
- 支払い方法 現金 or PayPay
黄色い看板が良く目立ちます。
店内の様子は、なんとなく写真を撮れる雰囲気ではなかったので、すみません💦
店内はカウンター席のみになっていて、目の前で厨房の様子を見ることが出来ます。
人気店というだけあって、常に混雑している状態なのでしょう。店員さんの無駄のないテキパキとした機敏な手さばきが本当に見事でした！👀
カウンターの後ろは、待っているお客さん用の椅子になっていて、沢山の人に見守られながらの食事は少々緊張感がありました・・・笑
実際に私が伺った時間は、平日の夜10時半頃。
平日の夜だし、と油断していましたが大行列！
並び始めてから、入店して料理が来るまでにかかった時間は、約1時間半ほどでした。
休日に比べればマシな方なのかな？さすが大人気店！
お店に到着してからは、名前などは書かずにそのまま店外で並ぶ感じでした。
店外にはきちんと誘導線が張られていたので、横入りなどの心配はなく並びやすかったです◎
1時間以上並ぶとなると、店外に椅子が置いてあればもっと良かったかな、と思います。（中々難しいのでしょうか・・・）
入店の際は店員さんが誘導してくれるので、そちらに従って入店しました。
店内に入ってもまだまだ人が並んでいます！
店内には椅子が設置してありますので、そちらに順番に座ることが出来ます。
待っている間に店員さんがメニューを持ってきてくれるので、その際に注文する品を選んでおきましょう。
後ほど注文を聞きに来てくれますので、着席したら後は料理の到着を待つのみです！
定番の信州（コク味噌）を注文！
見た目にも濃厚そうなスープ♪
ひとくち食べてみると・・・まろやか！
とにかく、まろやかなコク深い味噌の味わいが広がります。
見た目ほど味が濃いわけではなく、意外とあっさりだけどコクがあり、マイルドな甘さ！
熟成されたちゅるっちゅるな縮れ麺との相性抜群です。
一言で表すと・・・美味しい！
正直感動しました！並んででも食べる価値は十分にあると思います
こちらも人気メニューのチャーハン♪
口コミでの評判も非常に良かったので注文してみました！
パラパラ系のご飯にシンプルな具材。
味付けは、バターなのか？ラードなのか？
私が今まで食べたことがない系のチャーハンで、甘いアブラの味が広がりました。
コショウ強めでスパイシーでもあり、紅生姜が添えられているのが嬉しいですね。
量もちょうど良かったです👌
まとめ
ということで、並び始めてから料理を食べ終わって退店するまでにかかった時間は、おおよそ1時間50分ほどでした！
個人的には、せっかく札幌に来たなら人気のラーメン店に行きたかったので、並んででも食べる価値はあると思います😊
今回注文した、信州コク味噌ラーメン、非常に味わい深く美味しかったです♪
ぜひ皆さんもご賞味あれ！
この記事が少しでも参考になれば嬉しいです✨️
最後までご覧いただきありがとうございました。
ラーメン信玄がお家でも食べられる！
