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こんにちは！山岡家中毒の管理人Yです♪
突然ですが、皆さんが一番好きなラーメンは何ですか？
…私は山岡家の「特製味噌ネギラーメン背脂変更濃いめ多め味玉トッピング(早口)」が、世界一美味しいと思っています。
そんな山岡家中毒の私が、今回は期間限定メニューの「和節醤油とんこつラーメン」を食してきたので、そちらのレビューを書いていこうと思います😊
今回は背脂変更を、アプリで溜まったポイントで交換したので、そちらのやり方も詳しくご紹介していきます！
2024年6月7日(金)午前9時から期間限定メニューとして販売開始された山岡家の「和節醤油とんこつ」。
ラーメンとつけ麺の2種類から選ぶことができます。
更に、期間限定のセットとして「ほうれん草増セット」と「餃子セット」を頼むことができます。
どちらのセットも、通常単品で頼むより10円お得に注文することが可能です。
私はもちろん餃子セットで頼みました！
「和節醤油とんこつラーメン背脂変更多め」の感想
ネギ、チャーシュー、ほうれん草の他に、細かく刻んだ玉ねぎ、海苔の上に魚粉がトッピングされています。
見ただけで食欲そそる盛り付けですね！
初め来たときは思ったよりスープの色が薄めかな？と思いましたが、、
背脂によって薄く見えるだけでした！
背脂が美しい。
さてさて…肝心な味の感想は？
まずはスープから頂きましたが、まるで中華蕎麦のようなお上品な味わいが口の中に広がりました。
魚介ととんこつの絶妙なバランスで、旨味は濃いけれど決して味が濃すぎるわけでもありません！
背脂によってマイルドでクリーミーな味わいになり、とっても合います。
背脂って、不思議なことに全然脂っこく感じないんです。
むしろ口当たりが良くなって、旨味も増します。多めにして正解！
魚粉を溶かすと味が濃くなるので、最初の方に溶かすのがおすすめ。(中盤だと濃すぎる可能性あり)
麺もスープにとても良く絡んで美味しいです。
そして、時たま口に入ってくる玉ねぎが、食感も少しの辛味も良いアクセントになって、飽きずに食べられます。
…とは言え、味変もなしに食べ進めるのは少々飽きてしまうので、、
期間限定のセットメニューで、通常単品で頼むよりも10円お得な餃子セットを注文しました！
山岡家を利用される方の中には、にんにくを入れる方が多いと思いますが、正直この「和節醤油とんこつラーメン」には、にんにくは合わないと私個人は思いました！
そこで、味変におすすめしたいのが
「コショウ」です。
途中で味に飽きた方はぜひコショウを入れてみてほしいです。
和風なとんこつ醤油ベースに、ピリリとした味わいが非常によく合います。
そして、今回私がトッピングしなかったことを心の底から後悔した「味玉」。
味玉好きな方はぜっっったいにトッピングしてください！
スープ、ほうれん草、味玉を絡めて食べたら絶対に美味しいはずです。(ライスもあれば最高)
山岡家公式アプリのポイントでクーポン交換のやり方
①山岡家公式アプリを開き、バナー下の「クーポン」をタップ。
②バナー右上の「ポイント交換」をタップ。
③利用する店舗を選択し(通常ならラーメン山岡家)、交換したい商品のカテゴリを選択。(例：味玉なら「トッピング」)
④お好きな商品を選択して、クーポンに交換する。(交換後は、使用期限が1年間有効)
⑤交換後、もう一度バナー下の「クーポン」に戻り、左上の「クーポン」をタップ。
⑥通常の無料配布クーポンと同じ欄に【ポイント交換クーポン】と表示されるので、着席後、注文時に店員さんに提示する。
⑦注文完了！
ポイント交換後は、クーポンの期限は１年間有効なので、お家でどのクーポンに交換するかゆっくり吟味してからお店に向かうことが出来ますね♪ぜひ参考にしてみてください！
まとめ
今回頂いた、山岡家の期間限定メニュー「和節醤油とんこつラーメン」！
非常に美味しかったです😋
上品な味わいで、家系ラーメンが苦手な方でも美味しく頂けるのではないでしょうか？
次は、つけ麺バージョンに挑戦してみたいと思いました♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
ではまた～
お家でも山岡家が食べられる
