しゃぶ葉の平日宴会コース、時間が減った？3時間→2時間に変更された理由と正直レビュー

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Y

こんにちは！管理人Yです♪

　しゃぶ葉の【平日ディナー限定 宴会コース】といえば、

　「3時間たっぷり食べて飲めるお得な予約コース」というイメージを持っている方も多いのではないでしょうか。

　実はこの宴会コース、いつの間にか利用時間が変更されていました…🥲

　以前は3時間利用できたのが、現在は2時間に短縮されています。

　私自身、過去にこのコースを3時間で利用したことがあるため、
　今回の変更には正直かなり驚きました。

　以上をわかりやすくまとめます。

2025年9月13日 しゃぶ葉の寿司食べ放題メニューとは？ディナー限定の種類と注文方法まとめ

　まずは、現在提供されている宴会コースの基本情報を整理します。

　予約方法は、公式サイトからのネット予約、または店舗への電話予約が可能です。

Y

2人から予約できる宴会コースって、意外と珍しいんですよね

　この宴会コース、以前は3時間利用できたのが大きな魅力でした。

　私が2025年の年末にしゃぶ葉の公式HPを確認したところ、
　すでに利用時間が2時間に変更されている表記になっていました。

　また、
　同様の時期に公開されていた記事でも、「時間が短縮されている」との記述があり、

　少なくとも2025年12月頃までには変更されていた可能性が高いと考えられます。

　公式から大きなアナウンスがあったわけではないため、
　「久しぶりに予約しようと思ったら時間が減っていた」という人も多そうです。

　以前、3時間利用できた頃にこの宴会コースを使ったことがありますが、
　正直、かなり満足度は高かったです。

　私が感じた主なメリットはこちら👇

　お酒を飲みながら、ゆっくり食事をしていると、
　3時間あっても「ちょっと足りないかも」と感じたほどでした。

　今回、利用時間が2時間に変更されたことで、一番大きく感じたのが「お得感の減少」です。

　というのも、

　しゃぶ葉の通常来店（コース予約なし）の場合、平日ディナーの食べ放題制限時間は100分。

　宴会コース（2時間＝120分）との差は、わずか20分しかありません。

Y

以前は「時間目的で予約する価値」がはっきりありました…。

　特にお酒を飲む場合、
　2時間は「短くはないけど、余裕があるとも言えない」という微妙な長さ。

　3時間を知っている身としては、
　どうしてもがっかり感が強く残る変更だと感じました。

　ここからはあくまで利用者視点での考察になりますが、
　考えられる理由はいくつかあります。

① 回転率の問題（長時間利用による混雑対策）

　3時間の食べ飲み放題は、
　お店側から見るとどうしても回転率が下がりやすいプランです。

　特に、

• 平日ディナーでも混雑する店舗
• 金曜や連休前

　こうしたタイミングでは、
　長時間滞在の宴会客が続くと、
　通常来店の客を入れづらくなる可能性があります。

　利用時間を2時間にすることで、
　店舗全体のオペレーションを安定させる狙いがあったのかもしれません。

② 飲み放題付きプランのコスト増加

　宴会コースには、
　アルコール飲み放題が含まれています。

　近年、

• 原材料費
• 酒類の仕入れ価格
• 人件費

　これらが全体的に上がっている中で、
　3時間飲み放題を維持するのが難しくなった
　という事情も考えられます。

Y

値上げせずに時間を短縮した、という見方もできますね

③ 通常食べ放題との時間差調整

　現在のしゃぶ葉では、
　平日の食べ放題利用時間が

• 通常来店：100分
• 宴会コース：120分

　と、時間差は20分です。

　以前のように
　「宴会コースだけ明らかに長時間」という状態だと、
　通常客とのバランスを取りづらかった可能性もあります。

　理由がどうであれ、
　「3時間」を目的に予約していた人にとっては、大きな変更です。

　特に、

　こうした用途では、
　2時間だと少し慌ただしく感じやすいのも事実。

　「値段据え置きで時間短縮」なので、
　体感的なお得度が下がったと感じる人が多いのは自然だと思います。

　とはいえ、
　「じゃあ今の宴会コースは損なの？」と聞かれると、
　そうとも言い切れません。

• 寿司食べ放題付き
• アルコール飲み放題付き
• 料金は3,000円～

　これらを個別に頼むより、
　価格面では今でもかなりお得なのは事実です。

　また、

• 予約できる
• 確実に入店できる
• 通常より20分長く使える

　という点を重視する人にとっては、
　今でも十分メリットはあるコースだと思います。

　最後に、予約前に知っておきたい注意点もいくつかまとめておきます。

　しゃぶ葉の【平日ディナー限定 宴会コース】は、
　以前の「3時間」という圧倒的な魅力は失われてしまいました。

　ただし、

• 寿司＆アルコール飲み放題付き
• 価格は依然として安い
• 予約制の安心感

　といったメリットは、今でも健在です。

　「3時間時代」を知っている人ほど残念に感じやすいですが、

　初めて利用する人にとっては、
　依然としてコスパの良い選択肢と言えるでしょう。

2025年9月13日 しゃぶ葉の寿司食べ放題メニューとは？ディナー限定の種類と注文方法まとめ