こんにちは！管理人のYです😊
COSTCOで新発見♪
「手巻き寿司刺身セット」を試してみました！
先日コストコに行った際に、初めて見つけたこの商品🍣
閉店間際だった為、割引されていたので思わずゲット！
レビューをお届けします✨️
・ぶり ・まぐろ ・タイ
・サーモン ・ボイル海老
・イカ ・たまご ・いくら
・大葉（醤油・わさび×２）
豊富な種類のネタが豪華！✨️
この日の価格は、
2598円(税込)でした。
※店舗や日にち、内容量によって価格が変わる可能性があります。
管理人Yが購入した際は、土曜日の閉店間際でしたが1000円OFFで購入することができました！
実食レビュー
管理人Yのお家では、もちろん手巻き寿司パーティーで楽しみました🎉
味は臭みもなく、特にブリとサーモンが美味しかったです😋
量も丁度良く、お醤油とわさびが付属しているのも嬉しいポイントでした！
自分の好きな組み合わせでお寿司を作れるのが楽しく、ついつい手が止まらない🤤💖
手巻き寿司として食べるのも良いですが、もちろんそのままお刺身としてシンプルに頂くのも良いですよね！
豪華な海鮮丼にしたり、アレンジは無限大です♪
手巻き寿司に合うおすすめの具材
- アボカド
- 納豆
- カニカマ
- ツナマヨ
- コーンマヨ
- たくあん
定番のアボカドや納豆は外せないです！
個人的に一番のおすすめはたくあん🌟
まぐろ×たくあんで【まぐたく】や、ねぎとろ×たくあんで【とろたく】が最高に美味しいですよ！
サーモンにも合います♪
カンタン手巻き寿司用シャリのレシピ🍚
手巻き寿司を美味しくするには、ネタだけではなくシャリが決め手！
酢のバランスが絶妙な、ふんわり美味しいシャリを作りましょう✨️
- 炊きたてのごはん … 2合（約600g）
- 酢 … 大さじ4（60ml）
- 砂糖 … 大さじ2（18g）
- 塩 … 小さじ1（6g）
- すし酢を作る
酢・砂糖・塩をボウルに入れ、よく混ぜる。（レンジ600Wで10秒ほど温めると砂糖が溶けやすい！） - 炊きたてごはんに混ぜる
炊きたてのご飯を大きめのボウルや寿司桶に移し、すし酢を全体に回しかける。 - 切るように混ぜる
しゃもじで「切るように」さっくり混ぜ、余分な水分を飛ばす。（絶対に押しつぶさない！） - うちわで冷ます
シャリが人肌くらいに冷めるまでうちわであおぐ。（乾燥しないように濡れぶきんをかぶせておく）
- お米は少し硬めに炊く → 水加減はいつもよりやや少なめにするのがコツ✨
- ごはんにすし酢をかけるタイミング → 炊きたて熱々のうちに混ぜるとしっかり味がなじむ！
- 混ぜすぎない → 粘りが出るので、サクッと切るように混ぜるのが◎
炊飯器によっては、釜に酢飯用の線がありますので、その線に水を合わせて炊くと良いです！
ネタが余ってしまったら漬けがおすすめ！
もしも刺し身のネタが余ってしまったら、捨てずに漬けを試してみて！
「漬け」とは、刺し身を醤油ベースのタレに漬け込んだものです。
冷蔵庫で1〜2日程度持つので、お刺身が余った際におすすめ！
ただし、時間が経つと食感が変わるので、できるだけ翌日までに食べるのがベスト👍
- 漬けダレの黄金比 → 醤油：みりん：酒 ＝ 2：1：1
- 煮切りをする → みりんと酒を軽く煮てアルコールを飛ばすと、味がまろやかに！
- 漬ける時間は30分〜1時間 → 長く漬けすぎると塩辛くなるので注意！
- 食べる前に少し常温に戻す → 冷えすぎると味がぼやけるので、食べる前に10分ほど置くと美味しく✨
温かいご飯にのせて、卵黄や刻み海苔、お好みでゴマやわさびを添えれば「漬け丼」に変身😍
刺し身が余ったら、ぜひ試してみてくださいね！
まとめ
コストコ「手巻き寿司刺身セット」は、コスパ抜群で美味しさも◎
割引の時間帯を狙えば、更にお得にゲットすることができますよ♪
皆さんもぜひ、色んなアレンジで手巻き寿司パーティーを楽しんでくださいね！
最後までご覧いただきありがとうございました。
では、また～
