こんにちは！管理人Yです♪
しゃぶ葉で大人気の食べ放題✨️
「牛たん」が今年も帰ってきました！
全国展開している「しゃぶ葉」では、2026年5月14日（木）から「初夏の牛たんフェア」が期間限定で開催中なんです！
今回は、牛たん食べ放題を実際に堪能してきたので、たっぷりと実食レビューをお届けします♪
牛タン食べ放題って響きだけでワクワクしちゃうよね！
今年の牛たんフェアはレモンづくし！
今回のフェアで注目なのは、爽やかな酸味を楽しめる「レモンハーブだし」の再登場！
そして、リニューアルした「瀬戸内塩レモンだれ」が新登場！
デザートには「レモンゼリー」も並び、初夏の爽やかさを堪能することができます。
今回のフェアでは、胡椒香るあっさりした味わいの「牛テールだし」も新登場！
さらに、おつまみや箸休めにもぴったりの「カクテキ」も登場しています。
- 瀬戸内塩レモンだれ（新商品）
- 牛テールだし（新商品、無料で選択可能）
- カクテキ（新商品、牛たんコース注文で食べ放題）
- レモンハーブだし
- レモンゼリー
「初夏の牛たんフェア」はいつまで？開催概要
ここでは、フェアの開催期間や対象コース、料金などの詳細をまとめました。
- 開催期間：2026年5月14日（木）～7月中旬（予定）※予告なく販売が終了する場合があります。
- 販売店舗：しゃぶ葉全店 ※マロニエゲート銀座2店、心斎橋パルコ店、ドン・キホーテ浅草店はメニューが一部異なります。
対象コースは「牛たん 食べ放題コース」と「牛たん＆国産牛 食べ放題コース」の2種類です。
料金は以下の通り🔽
- 平日ランチ：大人 3,519円（税込）
- 平日ディナー：大人 4,179円（税込）
- 平日ランチ：大人 4,069円（税込）
- 平日ディナー：大人 4,729円（税込）
※60歳以上 大人価格より550円（税込）引き、小学生 1,099円（税込）、幼児 無料
※土日祝は上記価格よりプラス220円（税込）
※一部都心価格ではプラス330円（税込）
※平日ランチ16時まで時間無制限。14:40以降の注文は80分時間制限。また、一部店舗では実施していません。
「食べ放題はカロリーがちょっと気になっちゃう…💦」
って時は、食べる前にコレを飲んでおくと罪悪感ゼロで楽しめますよ✨
炭水化物祭りのお守りです！
しゃぶ葉「牛タン食べ放題」を実食レビュー！
期間限定の牛タン、これはもう食べに行くしかないでしょ！
ということで、もちろん時間無制限の平日ランチに訪問してきました😆
今回選択したのは「牛たん 食べ放題コース」。
せっかくなので出汁は4種類にしちゃいました！
牛タンといえば！の期間限定「レモンハーブだし」と、牛タンにも合うという新登場の「牛テールだし」。
そして、私が大好きな「すき焼きだし」と「薬膳風火鍋だし」をチョイスしました✨️
4種類も選べるなんて贅沢だよね～！欲張りな私にはぴったり（笑）
さっそく牛タンをしゃぶしゃぶして一口…うん、美味しい！
薄切りなのでパクパクいけちゃいます。
しゃぶしゃぶだからこの薄切り加減が良いんですよね。
個人的に牛タンは薄く切ってあるほうが好きなので、これは嬉しいポイントでした！♪
出汁は「レモンハーブだし」一択と言っていいほど牛タンに合います！
さっぱりしていて、レモンが効いてて本当に美味しいんです。
そして！
「瀬戸内塩レモンだれ」がめっちゃ美味しいんですよ～。
牛タンにはごま油＋塩も合うんですが、最終的に塩レモンだれでずっと食べちゃいました（笑）
この塩レモンだれ、お家でも使いたいレベルで美味しかったよ！
牛テールだしは、そのままだとあっさりしすぎかな？と思いきや、出汁だけ飲んでみると牛の旨味がぎゅっと詰まっているんです！
これは、ラーメンを入れて楽しむのが◎
他の出汁と合わせると一気にコクがUPして、味変も楽しめますよ♪
ちなみに…これだけガッツリ食べて飲んだ日でも、翌日後悔しないための私の秘密兵器がコレ🤫
お守り代わりにいつもバッグに入れてます♪
まとめ：しゃぶ葉の牛タンフェアは夏までに絶対行くべし！
今回は、しゃぶ葉で開催中の「初夏の牛たんフェア」を徹底レビューしました！
レモンが香る爽やかな出汁やたれで味わう牛タンは、まさに初夏にぴったり。
期間限定なので、気になる方はぜひ早めに足を運んでみてくださいね。
私ももう一回行っちゃおうかな～♪
