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こんにちは!管理人Yです♪
2025年10月に発売された「辛みそきん」は、YouTuber・HIKAKINさんが手がける大人気カップ麺「みそきん」シリーズの最新作!
セブンイレブン限定で発売され、今回も話題を独占中です🔥
さっそく私も入手して食べてみたので、
「辛さはどれくらい?」「通常のみそきんと何が違うの?」
といった疑問を写真付きでレビューしていきます🍜

「辛みそきん」は、2025年10月25日と31日に全国のセブンイレブンで発売されたHIKAKINさんプロデュースのカップラーメンです。
ベースは白味噌とにんにくの旨味を活かした濃厚スープで、唐辛子を加えることで“旨辛”な味わいに。
辛さレベルはパッケージ表記で「5段階中の3」。
激辛というより、誰でも楽しめるバランスのとれた辛さが特徴です。

“辛みそ”って聞くと結構辛そうだけど、レベル3なら安心して食べられそうだね🍜
価格は税込322円。
SNS上でも「旨辛でクセになる」「HIKAKINの味の進化がすごい!」と話題になっています。
パッケージ・内容物をチェック!



実際に作ってみた!中身と調理の様子
パッケージを開けると、まず香ばしい味噌と香辛料の香りがふわっと広がります。

特製辛味油をフタから剥がし、
お湯を注いで、フタの上で特製辛味油を温めながら5分待ちます。

5分後、特製辛味油を入れて完成!


スープの色の変化が印象的!特製辛味油を入れた後は、少し赤みが増して食欲そそるね🔥
実食レビュー|気になる味と辛さを正直に!
さて、いよいよ実食!

まずスープをひとくち飲むと、味噌とにんにくの香りがほんのりと感じられますが、後味に少し独特な風味が残ります。
おそらく、原材料にある「ポテトパウダー」がその正体。
じゃがいもっぽいまろやかさがスープに深みを加えています。

麺は、太めで幅広な形状が特徴!
もちもちした弾力の縮れ麺で、スープとよく絡みます。
辛さは、ピリ辛より少し強め程度。
蒙古タンメン中本カップ麺を“辛さ5”とするなら“3”くらいの印象で、パッケージ表記どおりの辛さです。

優しい辛さ!辛党にはちょっと物足りないかも?
味の方向性としては、
「みそきんのコク」と「蒙古タンメンの刺激」の中間くらいのバランス。
ただし、味噌感はやや控えめで、全体的には“にんにくと唐辛子の香ばしさ”が主役という印象です。
良かった点・気になった点まとめ
- 香ばしい味噌とにんにくの香りが◎
- 辛すぎない“旨辛”で食べやすい
- 特製辛味油を入れるとスープに深みが出る
- 味噌の風味がやや弱め
- 辛党にはちょっと物足りない
- ポテトパウダー由来の風味が好みを分けるかも

万人受けする味だけど、もう少し“みそ感”が強いほうが好みかも!
「辛みそきん」はどんな人におすすめ?
- 激辛は苦手だけど、ちょっと刺激が欲しい人
- 普段のみそきんが好きで、少し変化を楽しみたい人
- にんにく系の香ばしいラーメンが好きな人
逆に、
- 強い辛さを求める人
- 味噌の濃厚さを期待する人
にはやや物足りない印象です。
まとめ
「辛みそきん」は、HIKAKINさんらしい“万人向けの旨辛”バランス型カップ麺。
強烈な辛さではないものの、にんにくと味噌の香ばしさ、特製辛味油のコクがしっかり効いており、最後まで飽きずに食べられます。
次は“激辛みそきん”が出ても面白いかも…?なんて期待してしまう一杯でした🍜

次は“辛みそきんMAX”とか出たら絶対買っちゃうね🔥

